6月の「ご飯がご飯がススム丼」限定メニューは「PCR」！ポークチャップライスです。DAIGOさんの表現をちょっとパクっちゃいました。日替ランチで「ポークチャップ」をお出しすることはあるのですが、これを何とかドンブリ風にできないかと、素材に味付けに盛り付けに家内と試行錯誤した結果がこちらのメニューです。なんとなくハヤシライスのような風味ですが、トッピングした目玉焼きがまろやかさをぐぐぐーんと引き立ててくれます。オリジナルのソースはケチャップケチャップしておらず、ご飯との相性バツグンです。