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2018年12月19日

【2018.12.11-12.20】「厄入り」の宴席も承ります!

「厄入り」の宴席では、厄をシェアするためにみんなで杯を交わしながら、焼き魚を食するという風習があるようですね。存じてなかったのですが、お客様からこのようなご要望がございましたので、快く承りました。

「尾頭付きの鯛」を塩焼きにしたものを提供させていただきました。プロの板前(私の父親)にすべてをお願いした次第です。「特別なお願いになるので、切り身の焼き魚をみんなで突っつく程度でいい」旨のお客様からのお願いでしたが、「ウチでできるベストで対応する」こととしました。おかげで、お客様もすごく喜んでくださいました。

 

 

 

 

 

通常の店舗様でしたら、なかなか柔軟な対応は難しいかもしれません。また、お祝い事を企画推進する店舗様でしたら、それなりのご予算が必要になるかと推測いたします。弊店であれば、カラオケボックスの個室をご用意した上で、お客様のご要望にお応えいたします。お気軽にお問合せくださいませ。